Не известно, как называть людей, которые заказывают такие блюда себе на обед, гурманами или извращенцами. У каждого человека, наверняка, имеется своя точка зрения на этот счет. Не будем слишком суровыми, а просто расширим свой кругозор.

6. Одно из наиболее дорогостоящих кофе на всём земном шаре — копи
лувак
. Самое интересное то, что большая часть работы по приготовлению
такого кофе надлежит сумчастому животному лувак, которое питается его свежими плодами,
которые не перевариваются в пищеварительном тракте животного и выходят
неизменёнными естественным путём. Вот именно такой кофе и собирают,
моют, просушивают, а в конце обжаривают.

5. На первый взгляд, красочная, аппетитная и привлекательная тарелка
супа, на самом же деле этот суп сделан из крови. Такое первое является
традиционным для Вьетнама и называется там «тиет кань«. Существуют
разные способы его приготовления, но подаётся оно всегда одинаково -
охлажденным с арахисом.

4. Одно из популярнейших блюд в республике Палау — это Бэт Суп с
фруктами. Главными его ингридиентами являются летучая мышь и, конечно
же, фрукты.

水果蝙蝠湯 Fruit bat soup

3. Ескамолес. По виду что-то напоминающее бобы или рисовые зёрна, на
самом деле это яйца муравйев Liometopum, живущих в Мексике. Они
поджариваются на подсолнечном масле и преподносятся на стол подобно
Тако с соусом ггуакамоле.

2. Ещё один деликатес из Филиппин — Балут. Это оплодотворённое яйцо
курицы или утки, в котором развивается зародыш. Его варят вкрутую с
живим эмбрионом внутри и потом съедают всё содержимое, добавив специй
по вкусу. А готовы ли вы изведать такое экстремальное угощение?

1. Итальянское блюдо Касу Марцу, представляющее собой гнилой сыр с
личинками сырной мухи. Из-за риска для здоровья его продажа в этой
стране считается незаконной. Но это не мешает любителям новых ощущений
приобрестать его на чёрном рынке.

Возможно, где-нибудь на отдыхе в Анапа или Витязево, вы тоже пожелаете попробовать новенькое. Что ж, ничего плохого в этом нет, если, конечно, ваши желания не будут слишком неординарными. Все-таки, человеком должен руководить мозг и сердце, а не желудок. А то, в конечном итоге можно пойти по пути Ганнибала Лектора.:)